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RECETAS | TEAM DULCE

Waffle con Helado Mousse de Arandanos y Menta Granizada

  • 30 minutos
  • 3 a 4 Porciones
  • Dificultad Intermedio INTERMEDIO

Ingredientes

2 huevos
3Cdas soperas de azúcar
2 tazas de harina leudante
2 tazas de leche
2 cditas de polvo para hornear
1 pizca de sal
1 pote de helado de Menta Vacalin
1 pote de helado de Arándanos Vacalin
1 baño de Reposteria de chocolate rosa o blanco y tenir del color deseado con colorante comestible.
Granas de colores c/n

Waffle con Helado Mousse de Arandanos y Menta Granizada
Preparación

En un bowl mezclar la harina leudante con la sal, el azúcar y el polvo para hornear. Mezclar bien todos los ingredientes. Una vez incorporados los elementos secos, agregar los dos huevos y mezclar hasta integrar bien. Sumar la leche y seguir mezclando hasta lograr una mezcla homogénea.
Verter toda esta mezcla en una wafflera o sartén de a poco previamente aceitada con un poquito de manteca derretida sobre la wafflera o sartén para que no se pegue el waffle.
Esperar unos minutos y darlo vuelta para repetir el procedimiento.
Una vez listos, sacarlos del fuego y repetir los mismos pasos con el resto de la masa.
Rellenar con el helado deseado y decorar con el chocolate cobertura previamente derretido y unas granas de colores!
Servir y disfrutar.