15 minutos
12 a 20 unidades
FÁCIL3Cdas azúcar
500c.c. de leche Vacalín fit
3 huevos
250g de harina 0000
Una pizca de sal
Extras :
Dulce de leche Vacalín c/n
En un bowl disponer la harina, la sal y el Azúcar Ledesma Rubio Mascabo, hacer un huequito en el centro. Por otro lado, integrar la leche con los 3 huevos. Ir agregando la preparación de la leche al bowl de la harina, en el centro, mientras vamos integrando con batidor de mano hasta obtener una masa ligera y sin grumos. Disponer de una sartén pequeña con un trocito de manteca al fuego, agregar un cucharon de la preparación, esparcirla de manera pareja moviendo la sartén y logrando que la preparación se vaya moviendo. Cocinar de ambos lados.
Para el armado, untar los panqueques con abundante dulce de leche y espolvorearlos con azúcar y gratinar.
