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Churros

Preparación

En una ollita, calentar el agua, la sal y el azúcar hasta que rompa el primer hervor.
Por otro lado, tamizar la harina en un bowl y verter el agua hirviendo; trabajar la masa hasta que se despegue del bowl con la ayuda de una espátula.
Aplastar bien la masa para quitar el aire.
Colocar la preparación en una churrera y freír en aceite neutro a 180ºC. (sino tenés churrera, podes colocar la masa en una manga con pico rizado).
Retirar y pasar por azúcar.
Una vez listos, rellenar con el dulce de leche.
Servir y disfrutar!