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  • Milanesas napolitana con papas fritas

Ingredientes

12 rodajas finas de peceto para milanesa
2 huevos
1Cda de perejil
Sal y pimienta
Pan rallado c/n
Aceite para freír c/n
1 taza de salsa para pizza
400g de queso cremoso Vacalin
3 papas
Sal y pimienta

Preparación

Mezclar los huevos y agregarle el perejil picado, sal y pimienta.
Pasar las rodajas de peceto por la mezcla de huevos y luego pasarlas por el pan rallado. Realizar el mismo procedimiento con las 12 milanesas y reservar.
Colocar el aceite en una ollita y llevar a fuego medio a fuerte. Una vez caliente el aceite, freír las milanesas. Retirar y reservar.
Colocar las milanesas en una fuente apta para horno y agregar por encima dos cucharadas de la salsa de pizza y luego unas rodajas del queso Mozzarella Vacalin.
Llevar a un horno previamente precalentado y cocinar hasta gratinar.
Una vez retirado, espolvorear con orégano o perejil fresco.
Para las papas, lavarlas bien y cortarlas en bastones.
Freír en aceite caliente y una vez listas, retirar y colocar en papel absorbente.
Servir los milanesas acompañados de las papas fritas y disfrutar.

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20 min.

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bajo

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