Sándwich de pastrón, queso fontina, cebollas caramelizadas y pepinos
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Ingredientes
1 pan de campo
Mostaza de dijon c/n
250g de pastrón
300g de queso Fontina Vacalín
2 cebollas moradas
1Cda de azúcar
Pepinos agridulces en conserva c/n
Papas chips
Preparación
Cortar el pan de campo en rodajas y tostar todas las rodajas de ambos lados.
Cortar las cebollas en juliana y cocinar con unas gotas de aceite y azúcar hasta caramelizar. Una vez cocidas, reservar y dejar enfriar.
Para el armado del sándwich, untar con la mostaza y agregar el pastrón, las cebollas caramelizadas, los pepinos cortados y el queso fontina cortado en fetas.
Terminar untando la tapa del sándwich con mostaza y acompañar con chips de papas.
Servir y disfrutar.
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15 min.
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bajo
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